Les Réceptions de Monsieur Chris

Cavaliers de l'Orage (Chris Anthem-Atelier Mosesu)
https://youtu.be/TRjH_gJbUqQ

Avec le printemps les animaux sortent de leur hibernation; ceux de Chris voient leur coeur et leur esprit bourgeonner d'idées plus vertes et malsaines les unes que les autres.
Avec le printemps les touristes reprennent la route au grès de leurs envies, les représentants se perdent sur les petites routes de campagnes pour trouver refuge dans de splendides auberges accueillantes et avenantes.
Avec le printemps la sève monte en chacun d'entre nous et les esprits-comme les corps et les coeurs- s'échauffent, le sang bouillone, les tensions et pulsions ressurgissent comme le soleil derrière les nuages: petit à petit, doucement, prudemment.
Chris Anthem ne fait pas dans la cuisine gastronomique mais plutôt dans le plat régional ; pas de jolies assiettes à moitié vides servies par un loufiat tiré à 4 épingles. Non il nous livre un bon gros bout de barbac saignante avec en prime l'os à ronger.
La cuisine de Chris est relevée, épicée, agressive et copieuse mais il n'y a rien de trop dans ton plat et quand tu as fini, que tu as saucé ton assiette, tu te léches les doigts goulument, tu rôtes un coup et t' en redemandes.
Parce que ce bouquin il est appétissant, il est méticuleusement préparé et assaisonné pour que tu en gardes toujours un poil de goût sur la langue. Il mijote, il chauffe, il cuit lentement de manière à ce que chaque ingrédient se mélange correctement aux autres afin de lui donner toute sa saveur, toute son ampleur gustative...
Après, tu mets ton manteau et tu sors te promener le long des marais...en attendant l'Orage!
Le Corbac en reprendrait volontiers une louche
Ps: Encore une réussite parfaite de cet auteur!